【本屆展會(huì)】

近年來(lái)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)迅猛發(fā)展勢(shì)頭，各地紛紛加碼布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，一個(gè)萬(wàn)億元級(jí)的新藍(lán)海正在開啟。預(yù)制菜一頭連接田間地頭，一頭連接市場(chǎng)餐桌，從種植到加工再到運(yùn)輸和銷售，能夠有效帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。伴隨消費(fèi)升級(jí)、生活節(jié)奏加快，以及速凍鎖鮮、冷鏈物流、信息網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)應(yīng)用和設(shè)施配套不斷成熟，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁入加快發(fā)展軌道。預(yù)制菜因方便、快捷、營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者的青睞，正成為大量城鄉(xiāng)居民家庭餐食方式的新選擇，在酒店、餐館等公共用餐場(chǎng)所也正逐漸占據(jù)“C位”。

眼下，全國(guó)各地都在搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策機(jī)遇期和窗口期，食品企業(yè)也在積極搶占預(yù)制菜市場(chǎng)先機(jī)。為落實(shí)《云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃（2021—2025年）》中提出計(jì)劃每年舉辦一次餐飲業(yè)博覽會(huì)，引入更多的國(guó)內(nèi)外品牌企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈上下游品牌企業(yè)落戶云南，推動(dòng)省內(nèi)餐飲企業(yè)及上下游企業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化方向發(fā)展的目標(biāo)要求，2022中國(guó)（云南）南亞·東南亞預(yù)制菜展覽會(huì)定于2022年12月26日-28日在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心舉辦。南亞預(yù)制菜展系由云南省商務(wù)廳、昆明市商務(wù)局批準(zhǔn)，云南省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，昆明市文化和旅游局支持的“2022中國(guó)（云南）南亞·東南亞酒店產(chǎn)業(yè)及餐飲業(yè)博覽會(huì)”的3大主題展之一，展會(huì)的舉辦對(duì)餐飲企業(yè)擺脫疫情影響、實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展目標(biāo)具有導(dǎo)向和促進(jìn)作用，展會(huì)以市場(chǎng)和需求為引導(dǎo)，依托我省豐富多彩的酒店、酒樓、餐飲、商超、農(nóng)產(chǎn)品加工資源，通過(guò)線上線下融合聯(lián)動(dòng)，打造一個(gè)集政策宣貫、形象展示、工商對(duì)接、新產(chǎn)品展覽展示、行業(yè)發(fā)展研討的高端商務(wù)平臺(tái)。

配套活動(dòng)和論壇
展會(huì)期間將組織開展開幕式和中國(guó)（云南）南亞東南亞酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)、南亞東南亞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)、南亞東南亞酒店用品高峰論壇、工商對(duì)接會(huì)、旅行社與酒店目的地對(duì)接會(huì)、企業(yè)專場(chǎng)推介會(huì)、招商引資推介會(huì)等多場(chǎng)次專業(yè)論壇會(huì)議、活動(dòng)。擬邀請(qǐng)有關(guān)省、市領(lǐng)導(dǎo)，馬來(lái)西亞旅游藝術(shù)及文化部部長(zhǎng)、泰國(guó)旅游和體育部長(zhǎng)、中國(guó)飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，中國(guó)國(guó)際旅游社（CLTS）、中國(guó)旅行社（CTS）行業(yè)大咖參會(huì)。

1.開幕式；
2.中國(guó)（云南）南亞東南亞酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)；
3.旅行社與酒店目的地對(duì)接會(huì)；
4.云南餐飲食材工商對(duì)接會(huì)；
5.采購(gòu)中國(guó)對(duì)接會(huì)；
6.南亞東南亞酒店用品高峰論壇；
7.中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)主辦第四屆全國(guó)酒店用品行業(yè)會(huì)長(zhǎng)秘書長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議（擬）；
8.南亞東南亞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)。
其他對(duì)接會(huì)及論壇。
專業(yè)觀眾組織
（一）云南省政府、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳，昆明市政府、市商務(wù)局、市文化和旅游局，中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、云南建投集團(tuán)、云南康旅集團(tuán)等領(lǐng)導(dǎo)；
（二）東南亞南亞國(guó)家旅游部、駐昆明領(lǐng)事館；
（三）部分國(guó)家級(jí)商協(xié)會(huì)，各省（市）酒店飯店、旅行社、餐飲美食等行業(yè)協(xié)會(huì)；
（四）部分具有會(huì)議服務(wù)、會(huì)獎(jiǎng)旅游需求的國(guó)企、央企、500強(qiáng)企業(yè)、跨國(guó)公司等知名企業(yè)；
（五）省內(nèi)各酒店、旅游景區(qū)、民宿、旅行社、酒樓飯店等餐飲美食機(jī)構(gòu)、食品加工/制造單位、大型商超、電商平臺(tái)、連鎖餐飲、餐廳、飲品店、食品經(jīng)銷代理商；
（六）其他定向邀請(qǐng)人員。

【展覽范圍】

1、預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；
2、方便菜肴：餐飲自有品牌、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
4、復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
5：速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
8、機(jī)械設(shè)備：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；
9、新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；
10、冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫(kù)及冷庫(kù)工程、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

【參展費(fèi)用】

標(biāo)展：      8800.00元/個(gè)（3m×3m），      三面圍板、公司楣板、咨詢桌一張、椅子兩把、射燈兩只、220V/5A電源插座一個(gè)。
特裝展位：（36平米起租），900.00元/㎡，不提供任何展具及設(shè)施，由參展商自行設(shè)計(jì)搭建，展臺(tái)搭建費(fèi)、展館施工管理費(fèi)、電費(fèi)由參展商自行承擔(dān)。